La cantina dell'azienda Termine Grosso nasce nel 2008, nei locali recuperati dalla ristrutturazione di un vecchio fienile. La vigna, presente sia nella zona di Cirò, nella località Vallo, che in Roccabernarda, in località Madama Giovanna, è costituita da vitigni di varietà locali quali il gaglioppo e il greco bianco, ma anche da uve di respiro internazionale quali il merlot. La coltivazione della vigna e soprattutto la produzione dei vini sono il prodotto dell’entusiasmo, della competenza e dell’umiltà di Antonio Giglio Verga, imprenditore dinamico, rispettoso delle tradizioni agricole. L'amore per la coltivazione della vigna e per la vinificazione gli è stata tramandata dalla figura paterna. Quando un ospite giunge nella cantina viene accolto ed accompagnato attraverso la degustazione dei vini e degli altri prodotti aziendali, offrendo i giusti abbinamenti enogastronomici, con le giuste temperature di servizio e nella giusta sequenza; tutti elementi indispensabili per apprezzare pienamente la qualità dei vini.
