Aglianico - BAR CENTRALE

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AGLIANICO CAMPANIA IGT


Vitigno  
  
Aglianico 100%

Tecnica di vinificazione      
Vinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
 
Affinamento      
In barriques di terzo e quarto passaggio per dieci mesi. In bottiglia per sei mesi circa.
 
Colore      
Rosso rubino intenso.
 
Profumo      
Si percepiscono aromi intensi di amarena, mora selvatica e viola.

Sapore      
Elegante e morbido con note che richiamano i frutti di bosco e la confettura di fragole.

Abbinamenti      
Da servire con minestre, piatti a base di carne, carni bianche e rosse, formaggi freschi e stagionati.


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