VIN 6 - BAR CENTRALE

CAMPO AI SASSI

Rosso di Montalcino DOC - Sangiovese
14% vol

Campo ai Sassi Rosso di Montalcino presenta le stesse caratteristiche del Brunello, ma in versione più giovanile e disimpegnata. Infatti, si produce dalla stessa varietà di uva, il Sangiovese, ma proveniente dai vigneti più giovani che danno vini profumati ed eleganti, ma meno tannici del Brunello.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

Piatti di pasta all’uovo come pappardelle condite con il sugo di lepre, cinghiale, oppure carni rosse, dalla bistecca allo stracotto.

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