Centotrenta - BAR CENTRALE
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CENTOTRENTA TAURASI
RISERVA DOCG
Vitigno
Aglianico 100%
Vigneto
Montemarano
Tecnica di vinificazione
Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata.
Affinamento
Barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per un periodo di 30 mesi.
Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo
Offre un bouquet ampio, complesso, intenso, con caratteri che ricordano tabacco, ciliegia, viola, frutti di bosco e note balsamiche.
Sapore
Avvolgente in bocca, elegante e persistente. Aroma di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero e cuoio.
Abbinamenti
Accompagna arrosti di carni rosse, selvaggina, piatti a base di spezie e tartufi, formaggi stagionati.
BAR CENTRALE INVITA A BERE RESPONSABILMENTE
