Cosmopolitan - BAR CENTRALE

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COSMOPOLITAN


5/10 Vodka
2/10 Triple sec
2/10 Succo di mirtillo
1/10 Succo di limone

Il Cosmopolitan è il cocktail principe della categoria shake and strain e sicuramente è nella top 10 dei cocktail più bevuti in America. È un drink, inventato a Miami, che ha subito riscosso molto successo nella grande Mela. Il suo successo, che l’ha trascinato sino a oggi come simbolo di una New York notturna, bisogna attribuirlo anche alla nota serie Sex and the City. Il Cosmopolitan è il più gettonato tra gli alcolici e, soprattutto, il preferito della protagonista Carrie Bradshaw ma se questo non bastasse questo cocktail lo troviamo ancora in Desperate Housewives o, nell’ancora più recente serie, Gossip Girl. Il Cosmopolitan si prepara riempiendo il cocktail glass con del ghiaccio in modo da raffreddare il bicchiere; versare nel mixin-tin Vodka, triple sec, cordial lime e succo di cranberry.

Chiudere il mixin-tin con mezzo mixin-tin pieno di ghiaccio; shakerare per 6-7 secondi. Eliminare tutto il ghiaccio dal cocktail glass e versare, con l’aiuto dello strainer, il cocktail dal mixin-tin al cocktail glass. Per finire effettuare il twist di arancia, cioè spruzzare gli oli essenziali della buccia del frutto.


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