Historia - BAR CENTRALE

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NATURALIS HISTORIA
TAURASI DOCG

Vitigno
Aglianico 100%

Vigneto
Mirabella Eclano

Tecnica di vinificazione
Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata.

Affinamento
Barriques di rovere francese per un periodo di 18 mesi.

Colore
Rosso rubino intenso.

Profumo
Bouquet complesso, ampio, intenso e persistente, offre aromi che ricordano viola, ribes, mora selvatica e cioccolato.

Sapore
Caldo avvolgente, di grande struttura e morbidezza con aroma di prugna, ciliegia amara, lampone, confettura di fragole.

Abbinamenti
Carni rosse elaborate, cacciagione e formaggi stagionati saporiti.

BAR CENTRALE INVITA A BERE RESPONSABILMENTE