Lacryma Christi - BAR CENTRALE
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LACRYMA CHRISTI
DEL VESUVIO ROSSO DOC
Vitigno
Piedirosso 100%
Tecnica di vinificazione
Vinificazione classica in rosso in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento
Almeno un mese in bottiglia.
Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo
In evidenza aromi di ciliegia, prugna, lamponi e fragole, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano.
Sapore
Caldo, di grande struttura e morbidezza, dotato di tannini fini. Ripropone al gusto le note fruttate e speziate.
Abbinamenti
Vino importante, che predilige abbinamento con primi piatti saporiti, quali paste o polente con sughi di carne; ideale con carni rosse elaborate; interessante l'abbinamento al pesce spada alla griglia.
BAR CENTRALE INVITA A BERE RESPONSABILMENTE
