Margarita - BAR CENTRALE

MARGARITA

5/10 Tequila
3/10 Triple sec
2/10 Succo di limone
Sale fino

Prima di iniziare, bisogna brinare il bordo del bicchiere con il sale. Passare sul bordo una fettina di limone tenendo il bicchiere girato verso il basso onde evitare scolature, versare il sale in un piattino e appoggiateci il bordo del bicchiere (lasciando 1/4 libero perché non a tutti piace il sale) e passare alla preparazione del cocktail. Versare gli ingredienti nello shaker riempito per 3/4 di ghiaccio, shakerare energicamente, filtrare nella “coppa margarita”.

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