Melizie - BAR CENTRALE

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MELÍZIE
IRPINIA FIANO PASSITO DOC

Vitigno
Fiano di Avellino 100%

Vigneto
Santo Stefano del Sole

Affinamento
Dodici mesi in barriques.

Colore
Giallo paglierino carico con riflessi dorati.

Profumo
Concentrato in aromi, diffonde sentori di tabacco chiaro, tartufo bianco, datteri, frutta secca e miele.

Sapore
Delicatamente dolce, intensa ma non invadente acidità, molto equilibrato con gradevoli sentori di nocciola tostata e mandorla.

Abbinamenti
Indicato in particolare con formaggi, meglio se accompagnati con miele, marmellata o composta di frutta. Si abbina egregiamente a dessert a base di frutta.

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