Sergio rosé - BAR CENTRALE

LINEA MO

SERGIO ROSÉ
SPUMANTE EXTRA DRY

Caratteristiche organolettiche
Il colore, brillante, è rosa fiori di pesco, tenue, con lievi riflessi purpurei. Ricca e persistente la spuma. L’aroma ricorda la frutta come il pompelmo rosa, il lampone, il ribes nero, con vaghi sentori di rosa canina. Al gusto è intenso, giustamente acido, ben bilanciato, fresco con netti ricordi di lampone.

Gradazione alcolica
11% vol

Temperatura di servizio
Ottima fra i 6°C e gli 8°C

Abbinamenti gastronomici
È vino spumante da tutto pasto, a partire dall’aperitivo, ma predilige sicuramente crostacei e molluschi, oltre al pesce più nobile.

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