SWEET MARTINI
8/10 Gin
2/10 Vermouth rosso dolce
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass e aggiungere i due ingredienti. Mescolare bene per 6-8 secondi con l’apposita asticella e versare nel bicchiere. Decorare con una ciliegina al maraschino. La decorazione in realtà può essere cambiata a seconda dei gusti personali: invece della ciliegina si può scegliere un’oliva oppure una strizzatina di buccia di limone in superficie. Di colore ambra chiaro con riflessi grigio-giallo, ha profumo di erbe e spezie misti al fine ginepro. Il gusto è secco e leggermente morbido tanto da apparire dolce per un martini. In bocca si mostra caldo, quasi alcolico con eleganti e raffinati aromi di spezie e caramello.
BAR CENTRALE INVITA A BERE RESPONSABILMENTE
